□ 受气候、本地菜减少、运输成本等影响，节后我市鲜菜价格涨幅明显

□ 国调队预测，随着寒潮天气及传统春节结束，后期鲜菜价格有望回落

2月19日讯（湘潭晚报 廖艳霞 通讯员 刘青雅）“韭白28元/公斤，大蒜14元/公斤，香菜20元/公斤……”2月18日，已是农历正月十一，湘潭泗神庙菜市场的鲜菜价格虽较之前有小幅下降，但依旧贵得惊人。国家统计局湘潭调查队（以下简称“国调队”）调查得出，目前鲜菜价格的春节模式仍没有消退，“高价菜”在湘潭各大农贸市场盛行。

节后初期鲜菜价格短时间大幅上涨

18日早上8点多,泗神庙菜市场行人熙熙攘攘,菜市场生意一派火热,顾客和摊贩讨价还价声此起彼伏。

“黄瓜16块一公斤,这几蔸白菜苔7块钱,几棵香菜和大蒜就要5块,好贵啊!”当天,市民严女士准备在家宴请客人,光买小菜就花了100多元。

菜农刘阿姨称,18日当天,她已卖出白菜苔50公斤,每公斤6元;菠菜10多公斤,单价8元/公斤;还有葱、大蒜、红萝卜等,粗略算下,她当日的收入可达上千元。

国调队工作人员介绍,去年春节湘潭包菜为2.4元至3元每公斤,茄子7.5元至9元每公斤,花菜5.5元至7元每公斤、黄瓜6元至8元每公斤,韭菜7.5元至8.5元每公斤,涨幅不大,且春节长假结束后价格便有所回落。

而今年春节,尤其是节后初期鲜菜价格呈现短时间大幅上涨态势,与去年相比可谓是“来势汹汹”,其中,芹菜、花菜、茄子等鲜菜价格涨福“领跑”。自春节前几日起,芹菜、花菜、茄子、绿豆芽的价格就一直维持高位,到15日大年初九时价格分别为平均每公斤17元、12元、13元、6元,与1月份相比上涨幅度分别为86%、82%、79.3%、67.3%;包菜、韭菜、藕、丝瓜等价格涨幅超过50%。

主要受节前寒流影响，后期将回归正常

国调队工作人员分析,节后蔬菜价格蹿涨主要是受寒冷天气影响。冬季湘潭大部分鲜菜都是由外地供应,其中以广东为主。今年节前、节后寒潮天气不仅使多地下起了大雪,广东地区也罕见地出现了低温雨雪天气,鲜菜生长因此受抑制。

另外,本地市场供应减少助推价格升高。一方面,春节前夕及春节期间部分周边菜农陆续回家过年,商户进入休息状态;摊贩畏惧价格较高的鲜菜,减少部分品种的进货量,市场整体货源减少。另一方面,今年节后初期的工作日里,市场上的摊贩数量也比往年减少。“如今生活水平提高,许多摊主及菜贩更愿意在家多休息几日,也不着急出来赚钱。”国调队工作人员表示,这也加剧了节后市场的供应紧张。

此外,受恶劣天气、道路不畅通等因素的影响,鲜菜运输受阻;加之包装、人工、租金等费用的随之看涨,鲜菜销售成本增加,使得春节前后鲜菜价格不断蹿高。

国调队工作人员预测,随着寒潮天气及传统春节结束,后期鲜菜价格有望回归正常。