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4月2日讯（ 李景辉）近日，有网友在发帖反映，位于北二环湘潭大学附近的春华秋味食莊老板张琼突然将门店转让，欠下供货商、员工等200多万元债务及工资，忽然“失踪”。如今供货商和员工既找不到老板本人，拨打老板的电话也无法接通。

春花秋味食莊老板“失踪”，供货商集体上门讨欠款

4月2日上午，我们来到了北二环湘大体育馆斜对面的这家餐馆，门口已经聚集着很多前来想拿回欠款的原材料供货商。

据负责为餐馆提供干货和调味品的周倍兰介绍，餐馆之前都是按月结算货款，但从去年8月份开始，餐馆就开始拖欠货款，截至今年3月已经拖欠了她6万多元。每次催款，餐馆总是以各种理由推脱。直到几天前，她才得知张琼已经将门店转让。于是她便立即联系张琼，但是张琼的手机一直处于无法接通状态，也找不到人。

供鱼的周正湘被拖欠的货款更多。他告诉我们，最开始是该餐馆负责人到菜市场找到他，让他给餐馆供鱼。开始餐馆还能每个月跟他结一次账，但后来变为两个月结一次，之后又成了三个月结一次。从去年5月开始，餐馆就再也没有跟他结账，餐馆负责人总是以资金没到位为由拖延。“多的一个月有一两万，少的一个月也有七八千，累积已经欠了17万多了。”周正湘告诉我们。

给餐馆供油的章乔松告诉我们，因为张琼从去年12月就没有跟他结账，今年3月1日起他停止了供油。3月20日，他跟张琼沟通，张琼答应他月底结账，但是一直没结，现在张琼人也联系不上，眼看自己被拖欠的6万多元油钱没有了着落，让他很是着急。

员工工资未领，已将情况反映到劳动部门

在春华秋味食莊，我们还看到不少前来讨要工资的员工。餐馆员工言翠平告诉我们，她3月底辞了职，后来同事打电话提醒她来领3月份的工资，因为张琼要将餐馆转让。后来张琼说4月10日统一发工资，但是现在工资没到手，老板却莫名地消失了。

餐馆员工刘先生向我们反映，4月1日中午，餐馆还正常营业，下午开会得知餐馆已经转让。餐馆负责人告诉他们，只要餐厅能够正常营业，员工的工资就照常发放。但是现在这样的情况，餐馆根本无法营业，他担心自己的工资也打了水漂。

成女士是餐馆的楼面部长。她说，她已经三个月没有领到过工资。现在餐厅三四十个员工的工资没到位，多的有三个月没有领，少的也有一个月没领。4月２日上午，部分员工已经将情况反映到了湘潭市人社局，希望劳动部门能够帮他们讨回拖欠的工资。

据一位自称春华秋味食莊董事长助理的袁女士介绍，春华秋味食莊2011年底开业，生意一直不错，月平均营业额有四五十万元。这次老板将门店转出去，并没有任何先兆。袁女士说，她原本是餐馆老板张琼的朋友，餐馆营业后一直聘请她负责日常管理。期间张琼以资金困难为由先后向她借了近70万元。几天前，张琼跟她说身体不舒服，要去长沙看病，之后就再也联系不上了。

餐厅已经停止营业，老板电话无法接通

春华秋味食莊是一家原生态餐饮场所，外墙装修别致。共有三楼，一楼为大厅，可容纳十五桌客人同时用餐，二楼共有十九个包厢，三楼为办公区。

在一楼大厅内，我们看到，现场比较凌乱，不少餐桌上的剩菜剩饭都没有收拾，有的桌子上还放着空油瓶、蛋壳等物品，在前台收银处墙上，挂着五六块牌匾，其中有“湘潭市餐饮行业协会副会长单位”、“优秀创业者”、“诚信文明个体工商户”等。

随后，我们拨打了餐馆老板张琼的电话，但是电话一直处于无法接通状态。据现场前来讨要欠款的供货商、员工及债主粗略统计，餐馆欠款已经达到200多万元。

律师：供货商及债务人可以通过多种形式维权

湘晋律师事务所律师文永军表示，春华秋味食莊负责人张琼在经营期间，从原材料供应商处采购的食材以及她所拖欠的他人的借款，由于经营者目前下落不明，受到侵害的原材料供应商及债权人如果有证据证实张琼是采取欺诈或者非法占有的方式来骗取他人的货物、财物，逃避债务，则其行为涉嫌诈骗罪。如果证据充足，受害方可以向公安机关报案，通过公安机关刑事侦查的方式将逃避债务的张琼进行控制，进而维权。

如果春华秋味食莊属于正常的商业风险导致关闭、无法继续经营，经营者没有非法占有财物的主观行为，则不构成刑事犯罪，供应商及债权人可向当地的人民法院起诉，起诉的同时，可提出财产保全的申请，对餐厅动产进行查封、冻结，在胜诉后确保自己的诉讼请求能够得到执行。

文永军提醒供货商及债权人，出现类似的情况，一定要了解债务人的经营状况，是否存在逃避债务的想法，同时要及时结清账款，避免债务越拖越大，损害到自己的利益。